લોગ વિચાર :
વધુ પડતું મીઠું ખાવાના ગેરફાયદા કોણ નથી જાણતું? તે હાઈ બ્લડ પ્રેશર, હાર્ટ એટેક અને સ્ટ્રોક સાથે જોડાયેલું હોવાનું માનવામાં આવે છે. આ કારણે, લોકોએ તેમના ખોરાકમાંથી સફેદ મીઠું સંપૂર્ણપણે દૂર કરી દીધું છે અને તેની જગ્યાએ અન્ય પ્રકારના મીઠાનો ઉપયોગ કરવાનું શરૂ કરી દીધું છે. પરંતુ આનાથી થાઇરોઇડની સમસ્યા થઈ શકે છે.
ડૉક્ટરએ ફરીથી રસોઈ માટે સફેદ આયોડાઇઝ્ડ મીઠાનો ઉપયોગ કરવાની સલાહ આપી છે. તેમનું કહેવું છે કે જે લોકો 2 વર્ષથી ગુલાબી મીઠું, સિંધવ મીઠું અથવા સેંધ નમકનો ઉપયોગ કરી રહ્યા છે તેમના થાઇરોઇડ સ્તરમાં ઘણી વધઘટ થઈ રહી છે. તમારે મીઠાનો પ્રકાર બદલવાની જરૂર નથી, પરંતુ તેનું પ્રમાણ ઓછું કરવાની જરૂર છે. ડૉક્ટર સાથે વાત કરો.ડૉક્ટર કહ્યું કે જો તમારા થાઇરોઇડ રિપોર્ટમાં વધઘટ હોય અને ખાસ કરીને જો TSH 5 થી 10 ની વચ્ચે હોય, તો અચાનક દવા શરૂ કરતા પહેલા તમારા ડૉક્ટરને પૂછો કે શું તમે મીઠું બદલી શકો છો. ૬ અઠવાડિયા પછી, ફરીથી તમારી તપાસ કરાવો અને યોગ્ય સલાહ લો. જોકે, જો તમે ગર્ભવતી હો તો તમારા ડૉક્ટરની સલાહ મુજબ જ આગળ વધો.
ગર્ભવતી સ્ત્રીઓએ આ વાત ધ્યાનમાં રાખવી જોઈએ
જો કોઈ ગર્ભવતી હોય અથવા ગર્ભાવસ્થાનું આયોજન કરી રહી હોય અને તેના ડૉક્ટરે તેને થાઇરોક્સિન સૂચવ્યું હોય, તો તેણે તે લેવું જોઈએ. કારણ કે આ એક સંપૂર્ણપણે અલગ પરિસ્થિતિ છે. પરંતુ આ સાથે, મીઠાને પાછું સફેદ આયોડાઇઝ્ડ મીઠામાં પણ બદલો. તેમણે આ માહિતી ફક્ત મીઠામાં થતા ફેરફારોને કારણે થતા હોર્મોનલ ફેરફારોને આભારી હતી.
લાંબા ગાળાના ડ્રગ વપરાશકર્તાઓ
જો તમને તમારા TSH હોર્મોનમાં અસામાન્ય વધારો થઈ રહ્યો હોય અને જીવનશૈલીના અન્ય પરિબળો યથાવત રહે અને તમે લાંબા સમયથી થાઇરોક્સિન લઈ રહ્યા હોવ, તો રસોઈ માટે સફેદ આયોડાઇઝ્ડ મીઠાનો પણ ઉપયોગ કરો. અચાનક દવા લેવાનું બંધ ન કરો. ફરી એકવાર તમારી તપાસ કરાવો અને પછી તમારા ડૉક્ટરની સલાહ લીધા પછી આગળની યોજના બનાવો.
ગુલાબી મીઠામાં પૂરતું આયોડિન હોતું નથી
ડૉક્ટર કહે છે કે ગુલાબી મીઠા જેવા મીઠામાં સારા ટ્રેસ મિનરલ્સ હોય છે પણ તેમાંના કોઈમાં પણ પૂરતું આયોડિન હોતું નથી. આ સફેદ મીઠામાં પણ નહોતું, પરંતુ તેને ફોર્ટિફિકેશનની મદદથી ઉમેરવામાં આવ્યું છે. મીઠાથી થતા નુકસાનથી બચવા માટે, રસોઈ કરતી વખતે ઓછું મીઠું વાપરો અને તેનો પ્રકાર બદલશો નહીં.
આ વસ્તુઓ ઓછી કરો
આ ઉપરાંત, તમારા આહારમાંથી ડબ્બાવાળા ખોરાક, પાપડ, અથાણાં ટાળો અને ચોખા કે લોટમાં વધારાનું મીઠું ઉમેરવાનું પણ ટાળો. તમારે સાવચેત રહેવાની અને આ એક શુદ્ધ વસ્તુનું સેવન કરવાની જરૂર છે. ડિસ્ક્લેમર: લેખમાં આપવામાં આવેલી રેસીપીની માહિતી અને દાવાઓ સંપૂર્ણપણે ઇન્સ્ટાગ્રામ પર પ્રકાશિત રીલ પર આધારિત છે. NBT તેની સત્યતા, ચોકસાઈ અને અસરકારકતા માટે જવાબદારી લેતું નથી. કોઈપણ પ્રકારનો ઉપાય અજમાવતા પહેલા, ચોક્કસપણે નિષ્ણાતની સલાહ લો.